Jacob Blume
arbeitet seit seinem Universitätsabschluss als Herausgeber, Lektor und Autor in Berlin für verschiedene Verlage. Unter anderem verfasste er diverse Kochbücher und solche zur Kulturgeschichte des Bieres und – konsequenterweise – des Klos.
Buch Das Buch von guter Speise
Mittelalterlich kochen
- 224 Seiten
- 13,9 x 21,2 cm
- Hardcover
2. Auflage 2009
Buch Von Donnerbalken und innerer Einkehr
Von Donnerbalken und innerer Einkehr
Eine Klo-Kulturgeschichte
- 240 Seiten
- 13,9 x 21,2 cm
- Hardcover
- mit zahlreichen Illustrationen
1. Auflage 2002
Buch Mit Lust die Welt verschlingen
Mit Lust die Welt verschlingen
Die sinnliche Küche Afrikas
- 208 Seiten
- 13,9 x 21,2 cm
- Hardcover
1. Auflage 2001
Buch Bier. Was die Welt im innersten zusammenhält.
Bier. Was die Welt im innersten zusammenhält.
Von der Menschwerdung, zügellosem Weiberzechen, sozialdemokratischem Saft und alltäglichem Durst
- 240 Seiten
- 13,9 x 21,2 cm
- Hardcover
2. Auflage 2009



