» Essen und Genießen

Essen und Genießen

Buch Amerikanisch kochen

Amerikanisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

  • 264 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
ISBN: 978-3-89533-654-6
1. Auflage 2009

Buch Dänisch kochen

Dänisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

  • 168 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
ISBN: 978-3-89533-653-9
1. Auflage 2009

Buch Indianische Genussmittel, Rohstoffe und Farben

Indianische Genussmittel, Rohstoffe und Farben

Von Konquistadoren entdeckt und von der Alten Welt genutzt

  • 192 Seiten
  • 21,0 x 29,7 cm
  • Hardcover
  • durchgehend farbig, 118 farbige Abbildungen, 21 schwarz-weiß Fotos und 5 Karten.
ISBN: 978-3-89533-652-2
1. Auflage 2009

Buch Baltisch kochen

Baltisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

  • 232 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
ISBN: 978-3-89533-607-2
1. Auflage 2008

Buch Balinesisch kochen

Balinesisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

  • 200 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
ISBN: 978-3-89533-606-5
1. Auflage 2008

Buch Dem Geschmack auf der Spur

Dem Geschmack auf der Spur

Eine Gewürzweltreise

  • 192 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
  • zahlreiche Abbildungen
ISBN: 978-3-89533-605-8
1. Auflage 2008

Buch picantissimo

picantissimo

Das Gewürzhandbuch

  • 360 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
  • Mit 240 farbigen Abb.
ISBN: 978-3-89533-572-3
2. Auflage 2011

Buch Englisch kochen

Englisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

  • 224 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
ISBN: 978-3-89533-565-5
1. Auflage 2007

Buch Katalanisch kochen

Katalanisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

  • 176 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
ISBN: 978-3-89533-564-8
1. Auflage 2007

Buch Kaffeerösten zu Hause

Kaffeerösten zu Hause

  • 224 Seiten
  • 13,9 x 21,2 cm
  • Hardcover
  • durchgehend farbig, mit zahlreichen Abbildungen
ISBN: 978-3-89533-563-1
3., überarbeitete und erweiterte Auflage 2017