Lyrische Köstlichkeiten

Inhaltsverzeichnis

FAMILIENTAFEL

Über die Begierde des Säuglings · Anna Luisa Karsch
Familientafel · Ulrike-Marie Hille
Aus meiner Kinderzeit · Joachim Ringelnatz
Ich bin das Kind der Frühstückspause · Luisa Castro
Sonntagskind · Barbara Köhler
Die Welt verschlingen · James Tipton
Brombeeren Pflücken · Seamus Heaney
Vor dem Essen. Vier Uhr früh. Gedicht. · Michael Krüger
Geborgenheit · Ellen Terwey
Honigkuchen · Rose Ausländer

GRÜNE BUDDHAS AM OBSTSTAND

Wassermelonen · Charles Simic
Schwäbische Birnen · Hannelies Taschau
Himbeerwald · Rose Ausländer
An die Orange · Francisca Stoecklin
August · Federico García-Lorca
Frucht – Zucht – Frucht · Joachim Ringelnatz
Apfel · Frederik Vahle
Gurkenscheiben · anonym, Haiku
Von den Gewürzen · Thomas Kramer
35 grad im schatten · Anneliese Zornack
Ode an die Tomate · Pablo Neruda
Vom Knoblauch · Theodor Kramer

TISCHMUSIK

Einladung · Rose Ausländer
Brief von Rainer Maria Rilke an Clara Westhoff
Für das Eßzimmer · Pierre Albert-Birôt
Freundschaft · Eva Strittmatter
die meldung · Ernst Jandl
Eine Hand · Paul Celan
Das Essen · Carl Zuckmayer
Herr Löffel und Frau Gabel · Christian Morgenstern
Die Nagelfeile · Joachim Ringelnatz

TRAUMSPEISEN

mahlzeit · Ernst Jandl
Spaghetti mit Tinte · Ellen Terwey
Ode an die Pommes frites · Pablo Neruda
O Welt in einem Ei · Joachim Ringelnatz
Zwischen den Heuhaufen der Moderne · Matthias Politycki
Dim Sum · Ellen Terwey
Kenichsberjer Klopse · Ellen Terwey
Wie wär’s mit einem Borschtsch? · Mascha Kaléko
Gräfenhausen-Grünkern-Rap · Frederik Vahle
InterRegio Wilhelmshaven-Cottbus · Ellen Terwey
Bratkartoffeln · Günther Grass
Duftkuchen · Ellen Terwey
Sternschnuppen · Ellen Terwey
Eisäpfel Schreyahn · Hannelies Taschau
Bremer Götterspeisen · Ellen Terwey

LIEBESPERLEN

Vor der Liebe · Otto Jägersberg
Ich bin die Eiscremekönigin · Ellen Terwey
Verliebt · Joanna
kommt einer · Paul Pfeffer
Sommermund · Angelika Sinn
Heute nacht · Patricia Donegan
Zusammenkochen · Keto von Waberer
Bohnen mit Knoblauch · Charles Bukowski
Steuererklärung · Ulla Hahn

FASTENZAUBER

Fastenzauber · Marin Sorescu
Die Mittagszeitung · Christian Morgenstern
Schlankheitstorte · Christa Reinig
Wenns mir gutgeht, neig ich zur Fülle · Gisela Steineckert
wunsch-programm einer verfressenen vergessenen versessenen · Marie-Luise Könneker
Völlerei · Arno Holz
Sommeranfang · Heinz Erhardt
Klagelied eines Menschensbauchs · Frederik Vahle

ZUM KUGELN

Der Hecht · Christian Morgenstern
Grenzen der Malerei · F.W. Bernstein
Die Tische sind weich · Hans Arp
Die falsche Schildkrötensuppe · Lewis Carroll
Rezept zum komischen Salat · Karl Valentin
Der Nachbar · Robert Gernhardt
Kräuter heilen · Ellen Terwey
Ob in schicken Mikrowellen · Gerhard Polt

NACHGESCHMACK

Broiler-Requiem · Katja Lange-Müller
Vegetarier · Roger McGough
Chinesisch essen · Friedrich Christian Delius
Nahrungssorgen · Erich Fried
Gastmahl · Helga Nowak
Hungerjahre · Irmhild Schumann
Abendnachrichten · Hans Magnus Enzensberger
Krieg oder Ein zwei Tage altes Frühstück · Ellen Terwey
Die heimlichen Köchinnen · Ellen Terwey
Verwundert · Rose Ausländer 123

DER LETZTE GANG

die scheißmaschine · Ernst Jandl
Wie überschaubar etwa · Karin Kiwus
Grundlos wie Leben entsteht · Durs Grünbein
Fish and Chips · Thomas Kramer
Mein Geschäft – eine Heilquelle · Ellen Terwey
Wenn der Hunger kommt · Sylvia Plath
Herrschaftsköchin im Altersheim · Thomas Kramer
Sie wird sie essen · Sylvia Plath
Grabschrift eines Speise- oder Kuchelmeisters · Friedrich von Logau
Drei Veilchen · anonym

ANHANG

Noten
Portrait
Programmhinweise
Quellenangaben
Bildnachweise
Danksagung

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